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开学必备三汤水

注册中医师范纪安

暑假就要过去了,又来到开学的时候。各位家长及小朋友们是否都准备好呢?经过一个漫长的暑假,有些小朋友的作息时间未必会像返学般规律;亦有些小朋友在暑假仍然按时上课,没有放鬆休息。那麽在开学之前,上述的小朋友们可能会出现怎样的情况,就让注册中医师来告诉您。

作息乱、收心难

对于暑假期间“放养”的小朋友们,可能会因熬夜等因素,出现生理时钟的溷乱,除了可于开学之前调整好生理时钟外,亦可服用以下的汤水来帮助恢復作息规律。
安神清心汤(小童一人份)
功效: 宁心安神
材料: 茯神10g、五味子3g、百合10g、莲子10g、竹丝鸡适量
作法: 上述材料清洗后,装入小炖盅内,加清水至8分满,加盖隔水炖煮2-3小时,最后加入食盐调味即成。

压力大、舒压难

至于暑假期间仍是毫不鬆懈、行程满满的小朋友们,可能会因为劳、逸失调而造成压力较大、不开心、甚至害怕开学等问题。当有这些问题出现时,就表示小朋友需要立即休息,家长可以用奖励的方式陪孩子们出游散心,并多聆听小朋友的需要及分享。而以下的汤水可助小朋友舒解压力及放鬆心情。
清肝舒压汤(阖家三人份)
功效: 舒肝解鬱
材料: 合掌瓜3个、陈皮6g、青萝卜200g、红萝卜250g、南北杏10g、排骨适量
作法: 合掌瓜去芯切块、陈皮浸水处理洗淨、排骨汆水,然后将所有材料放入锅中,加水2.5公升(每人一碗半(500毫升X3人),煮约2小时,最后加入食盐调味即可。

营养差、读书难

另外,有些小朋友可能因三餐不定时,或家长不在身边时吃太多零食而致没有胃口吃正餐,整个暑假下来,容易出现营养不均衡的情况。从中医角度来看,不正常的饮食会影响脾胃,而脾胃的主要功能就是消化食物来提供气血。这样小朋友就可能出现偏食、注意力不集中、浑身无力、提不起劲等气血不足的表现。除矫正饮食外,亦可服用下方汤水来补益气血。
益气养血汤(小童一人份)
功效: 补益气血、健脾和胃
材料: 党参10g、北芪10g、白朮10g、熟地10g、茯苓10g、红枣2粒、牛肉适量
作法: 述材料清洗后,先将牛肉汆水,装入小炖盅内,加清水至8分满,加盖隔水炖煮2-3小时,加入食盐调味即可饮用。

治疗方法